Fondue de queso (suave)

En la familia, hemos comenzado una nueva tradición: los sábados a la noche, cuando volvemos del supermercado, comemos fondue, ya que es muy fácil y rápida de preparar.

Como las chicas no comen quesos muy picantes, aquí va una receta para fondue suave.

Ingredientes:

200 g de gruyere
200 g de queso mantecoso
1 copita de vino blanco



En una cacerola, derretir el queso gruyere con el vino a fuego mediano, revolviendo constantemente. Luego agregar el queso mantecoso. Cuando esté bien mezclado pasarlo a una fuente para fondue.

Se puede servir con pan (cortado en cubitos), con champignon, con zanahoria, con jamon cortado en cuadrados, o con lo que gusten.